Kaarten + infographics
Hier is er een voor de pastahonden. Als je ooit het menu hebt doorzocht op een chique Italiaanse joint, verward door de schijnbaar eindeloze combinaties van pasta en eiwitten en niet wilt klinken als een totale newbie als je bestelt, is deze kaart voor jou. Reddit-gebruiker Sticcia plaatste een glorieus gedetailleerde Italiaanse pastakaart van Taste Atlas, waarmee primaire doelen worden bereikt: 1) ons ongelooflijk hongerig maken, en 2) populaire Italiaanse pastagerechten uitsplitsen per stad en regio. De kaart bevat zelfs foto's van elk gerecht, wat zorgt voor eenvoudige kruisverwijzingen met het menu en zorgt dat er geen verrassingen zijn zodra uw diner is bezorgd.
Foto: Taste Atlas / Reddit
Italianen hebben de wereld geleerd om een van de eenvoudigste genoegens van het leven, pasta, te waarderen en hebben het op zo verleidelijke wijze bereid dat reizigers uit alle hoeken van de aarde komen voor een voorproefje. In het noorden zijn hartige gerechten zoals Lasagne Alla Bolognese en Pizzoccheri Alla Valtellinese. Beneden in het zuiden vind je dunnere noedels en nog veel meer zeevruchten, waaronder pasta met ziltige, zwarte inktvisinkt.
Ongeacht de regio van Italië die je het meest belt, volg de gouden regel van de kaart en trap de Fettuccini Alfredo naar de stoep. Niemand wil rondhangen met de Guastafesta die over zo'n saaie schotel kwijlt, wat Mitch Hedberg beroemd werd genoemd 'macaroni en kaas voor volwassenen.'
