Reizen
1. Tapioca
???Hummmm …. Tapioca + Suco !!!! ??????? #tapioca #tapiocasalgada #tapiocadoce #beiju #suco #minerais #vitaminas #nogluten #glutenfree # saudável #amotapioca #amobeiju #tapiocalovers #salvadorshoping # pisoGhafalafa exprimente #vcnuncacomeunadaigual
Een foto geplaatst door Beiju Mix Tapiocaria (@beijumix) op 1 februari 2016 om 13:40 uur PST
Braziliaanse tapioca wordt gemaakt door zetmeelrijke cassavebloem op een hete pan te lepelen, waar het zich op magische wijze tot een knapperige pannenkoek vormt. Typische hartige vullingen zijn zongedroogde rundvlees of geraspte kaas, terwijl zoete versies vaak bananen en chocopasta bevatten. Cariocas (Rio inboorlingen) mixen ook graag dingen door kaas en geraspte kokos, of zoute witte kaas en zoete guave-gelei te combineren.
2. Cachorro quente
Como não amar um cachorro quente no cafe da manhã, e como não amar três ?? ???? #projetoquesefoda #delicia #hotdog #cachorroquente #melhorcafedamanha #queromais #asnutripira #barrigapositiva #vaigordinha # projetopanicat2050 # projetopanicat20jo # projetopanfacojoq
Een foto geplaatst door projetoquesefoda (@projetoquesefoda) op 31 januari 2016 om 1:54 uur PST
De lokale bevolking lacht in het gezicht van je standaard hotdog. De Carioca-versie wordt geleverd met alles, van olijven en ingeblikte maïs tot kwarteleitjes en lucifers. Kies gewoon uit het minibuffet voor de hotdogkar en vraag de verkoper om uw dawg te laden.
3. Pipoca
#Pipoca #CinemaEmCasa Domingo is een dia oficial de ver filme em casa, né? Achamos um mimo este jeito de servir a pipoca da vez, em latinhas. A receita da delícia, na versão caramelada, está lá geen site - basta colar esse link geen seu navegador: mdemulher.abril.com.br/receitas/claudia/pipoca-caramelada.
Een foto geplaatst door Revista CLAUDIA (@claudiaonline) op 31 januari 2016 om 10:00 uur PST
Popcorn in Rio gaat verder dan 'zoet' of 'zout'. De hartige versie wordt geleverd met optionele blokjes 'gepofte' kaas en spek erin gegooid. Lekkerder dan het klinkt.
4. Salada de Frutas
Bom diaaa Segundona !!! A Confeitaria já está aberta com muitas delícias para você começar bem a semana !!! Hoje a nossa Salada de Frutas está por apenas R $ 6, 50 !! ??? Não dá pra perder! Vem pra cá! ? # ConfeitariaDoceDelícia #SaladadeFrutas # DelíciadoDia # VempraDoceDelícia
Een foto geplaatst door CONFEITARIA DOCE DELÍCIA (@docedelicia_) op 1 februari 2016 om 3:05 uur PST
Vers tropisch fruit is goedkoop en overvloedig in Rio, en kleine potten met gehakte papaya, mango, banaan en appel - met of zonder gecondenseerde melk - worden verkocht vanuit koelboxen in de stad. Was het weg met een agua de coco (kokoswater, verkocht van opvallende gele en groene karren) voor een kater-busting energieboost.
5. Espetinho
Sabe quando você está noodzakitando de uma comida reconfortante? Então… hoje estávamos needitando de um carinho para o estômago e para o coração! Por isso elegemos a comida do @americoespetinhos do chef @ealsaro um almoço bem #comfortfood #recomendocomlouvor # almoço # almoçoexecutivo #executivo #lunch #espetinho #grill #bbq #churrasco #instafood #lugarzinho #instagood
Een foto geplaatst door Guia do Lugarzinho (@guiadolugarzinho) op 29 januari 2016 om 8:33 uur PST
Deze vleeskebabs worden gegrild op straathoeken in Rio. Rundvlees, kip en gigantische hotdogs gedoopt in gekruid maniokmeel zijn standaard. Die rode en witte vlekken? Kippenharten - strikt voor de meer avontuurlijke eter.
6. Queijo coalho
allemaal hagel-loumi #queijocoalho #beachin #cheesin
Een foto geplaatst door @bethlswords op 27 januari 2016 om 9:29 uur PST
De vegetarische versie van vlees op een stokje, dit is een populaire strandsnack. Verkopers grillen stevige, zoute witte kaas over hete kolen, met optionele oregano. Een wijs woord - controleer je tanden achteraf als je voor de kruiden kiest.
7. Pastel met Caldo de Cana
Feira Hippie… #caldodecana #pastel #cafezimdedomingo #feirahippiebh
Een foto geplaatst door Raquel Mangini (@raquel_mangini) op 31 januari 2016 om 04:16 uur PST
Calorieën, verdoem je. Pasteis zijn gefrituurde broodjes gevuld met kaas / vlees of beide, en worden meestal weggespoeld met een caldo de cana - suikerriet sap. Waar er een feira da rua - of straatmarkt - is in Rio, vind je een kraam die deze quick fix-favorieten verkoopt.
8. Acaraje
Agora sim eu cheguei ???? # acaraje
Een foto geplaatst door Ricardo Rico Castro (@ricardocastromiami) op 13 november 2015 om 13:18 uur PST
Net als tapioca is acaraje een straatmaal uit Noordoost-Brazilië dat enorm populair is geworden in Rio. Wit geklede leveranciers frituren bonenmaaltijdpasteitjes en vullen ze vervolgens met garnalen, gekruide tomaten en een kleverige okra-pasta. Rommelig om te eten, maar oh, zo de moeite waard.
9. Caipifruta
Começando os trabalhos! #BH #caipifruta
Een foto geplaatst door Vanessa Reiter Pilz (@vanessapilz) op 27 juni 2015 om 10:38 uur PDT
Oké, het is technisch gezien een drankje, maar met zoveel fruit dat in deze krachtige cocktails wordt gegooid, kun je je vijf-per-dag krijgen, zelfs als je jezelf tot vergetelheid drinkt. Een caipifruta is als een standaard caipirinha, maar gemaakt met uw fruitkeuze in plaats van de standaard limoen. De meeste leveranciers hebben een breed scala aan sappige schoonheden, waaronder aardbeien, ananas, mango en passievrucht, afhankelijk van wat in het seizoen is.
10. Cuzcuz
Boa tarde….. #cafedatarde #cuzcuz #naminhamesa #naminhacozinha
Een foto geplaatst door myceia_kelly (@myceia_kelly) op 19 januari 2016 om 11:46 uur PST
Vergeet alles wat je denkt te weten over couscous. De versie in de straten van Rio is zoet, niet hartig en het is gemaakt van tapioca-graan en kokosnoot in plaats van gedehydrateerde tarwe. Het mengsel wordt in vaste blokken gesneden, met de optie van gecondenseerde melk bovenop.
