1. Geen schoenen in huis
Buiten kan de wereld lelijk zijn, vooral de grond. Tandvlees, vuil, afval, uitwerpselen - onuitsprekelijke dingen zijn op de straten waar we op lopen. Waarom zou je dat in je huis uitnodigen? De gedachte om schoenen in huis te dragen doet Chinese mensen ineenkrimpen. Zelfs van gasten wordt verwacht dat ze hun schoenen uitdoen en een paar wegwerppantoffels aantrekken, die zo goedkoop zijn op de markten dat veel Chinese huizen een hele kast hebben voor hun opslag.
2. Maak een wandeling na het eten
Toen ik met een Chinese man begon te daten, dineerde ik vaak met zijn ouders in hun huis. Terwijl mijn eigen familie de tv aanzette om te ontspannen na het eten, ging de familie van mijn vriend rechtstreeks naar de kast om hun trainingskleding uit te vissen. Zijn moeder citeerde het oude Chinese gezegde: "Fan hou bai bu zou, huo dao jiu shi jiu, " wat betekent: "Honderd stappen nadat je dineert, leef tot negenennegentig." Dus, wanneer ik ze bezocht, de vier van we liepen naar het nabijgelegen park om zich bij tientallen andere wandelaars na het eten aan te sluiten. Natuurlijk houdt niet iedereen van wandelen - sommige mensen spelen badminton, anderen verzamelen zich in een kring voor hacksack en vrouwen van middelbare leeftijd staan in de rij om te dansen op technomuziek.
3. Drink heet water
Toen de winter in het noordoosten van China daalde, merkte ik dat ik me opriep met een warme kop… gewoon heet water. Bai Kai Shui, letterlijk 'wit gekookt water', is het standaarddrankje het hele jaar door in de meeste restaurants - zelfs in de zomer. In China wordt algemeen aangenomen dat koude temperaturen giftig zijn voor het lichaam, en daarom moeten koude voedingsmiddelen en dranken spaarzaam worden geconsumeerd. Aanvankelijk leek het concept van het drinken van heet water zinloos. Maar ik moet toegeven dat ik het warmer begon te voelen en mijn spijsvertering verbeterde ook. Nog steeds niet overtuigd? Probeer de hele dag door thee te drinken. Groene thee is een populaire keuze in China, net als cafeïnevrije alternatieven zoals jasmijn of chrysant.
4. De "80 Fen Bao" -regel
Op de Engelse school waar ik werkte, aten mijn Chinese collega's elk een compacte, evenwichtige lunch van eiwitten, groenten en koolhydraten, gevolgd door een appel of een peer. Ze volgden de "80 Fen Bao" -regel: Eet tot je 80% vol bent en eindig de maaltijd met water of iets lichts, gezond en een beetje zoet om je tevreden te houden - zoals fruit. In China is eten een bron van plezier, maar te veel eten is een grote nee-nee.
5. Breng fruit wanneer je iemands huis bezoekt
In veel culturen is het gebruikelijk om een klein cadeautje mee te nemen wanneer je iemands huis bezoekt. Terwijl Noord-Amerikanen meestal wijn of dessert meenemen, zullen Chinezen fruit brengen. "Fruit is zoet, gezond en kleurrijk", legde een Chinese vriend me ooit uit. Hoewel ik nooit een fles wijn zal weigeren, neem ik elke dag een zak rode en roze appels over in de winkel gekochte koekjes.
6. Vraag wat je wilt
Tenzij u een extra 200 RMB wilt betalen voor een paar sokken, is onderhandelen de regel - en zoals met alles, oefening baart kunst. Al snel kon ik mijn pokergezicht en volleyprijzen gemakkelijk vastmaken. En hoewel er meestal niet veel hoeft te onderhandelen in Noord-Amerika, zal ik zeggen dat het je leert assertief te zijn en je eigen prijs te noemen voor wat je wilt. Het ergste dat zal gebeuren, is "Nee" horen.
7. Neem geen “nee” als antwoord
De dingen gaan langzaam in China, en onderbetaalde werknemers gaan meestal voorbij. Als u "nee" zonder meer aanvaardt, bereid u dan voor op het verliezen van uw tijd, geld en gezond verstand. Toen ik bijvoorbeeld in mijn hotel in Tianjin incheckte, kon de verveelde receptionist de moeite niet nemen om mijn Engelse naam in te typen en mijn reservering te vinden. Het was 3 uur 's nachts, ik had net een 13-uur durende rit met het vliegtuig gemaakt, en de manager zou niet nog een paar uur binnen zijn. Ik bleef haar vragen om mijn reservering te vinden, en ze weigerde - totdat ze eindelijk toegaf. Als ik niet voorbij het 'nee' was gegaan, had ik uren moeten verspillen aan wachten in de lobby.
8. Geen zuo niet sterven
Het veelzijdige woord zuo, dat in het algemeen "doen" of "maken" betekent, wordt in dit Chinglish-jargon gebruikt als een waarschuwing: "Doe iets doms en het zal je uiteindelijk bijten." Met andere woorden, neem niet niet-berekende risico's. Ik zie het als een vriendelijke herinnering om niet te pronken, anders krijg je het gevoel van ironie van de goden. En hoewel het als een grap is bedoeld, moedigt het mensen aan om na te denken voordat ze spreken.
9. Douche 's nachts
Hoewel dit niet voor alle Chinezen geldt, geloven velen dat het beter is om 's nachts te douchen dan in de ochtend. De eenvoudige reden is om uw lakens schoon te houden; anders breng je al het opgehoopte vuil en zweet van de dag naar je bed. Sommige Chinezen geloven echter dat te lang nat zijn de kou in je lichaam uitnodigt en slapen, wat de lichaamstemperatuur verlaagt, de kou kan vangen en je ziek kan maken. Dus, is een avond- of ochtenddouche beter? Ik slaap beter met de stress van de dag weggewassen.
10. "Wo song ni" ("Laat me je eens zien.")
Als je een winkel of iemands huis verlaat, neemt je gastheer je mee naar de deur en neemt je een lang afscheid, eindigend met "man zou" of "Loop langzaam", wat betekent "Neem je tijd om te vertrekken." Chinese gastvrijheid dicteert die ziet een gast uit)) helemaal uit. Ik was gecharmeerd en nu breid ik datzelfde gebaar enthousiast uit naar alle gasten die mijn huis verlaten.
