Eten + Drinken
1. Goetta
Dit vlees-en-graanpasteitje is niet bijzonder aantrekkelijk voor buitenstaanders - maar in Cincinnati maakt het Duits-Amerikaanse ontbijtbestanddeel deel uit van een Ohio-manier van leven.
2. Korrelijs
Foto: Graeter's Icecream
Korrelschilfers - of beter gezegd keien - vormen ten minste de helft van uw kegel. De kenmerkende primeur van Graeters - de frambozenchocolade-chip - is misschien goed, maar ik kan nooit voorbij hun oh zo heerlijke koekjesdeeg komen.
3. Buckeyes
Nee, geen voetbalteam. Deze buckeyes zijn kleine snoepjes, pindakaas aan de binnenkant, bedekt met chocolade aan de buitenkant. Je kunt deze vinden bij alle zoetwaren in de hele staat, vooral tijdens de feestdagen.
4. Great Lakes Christmas Ale
Foto: Great Lakes Brewing
Het beste deel van het vakantieseizoen van Ohio is de langverwachte release van Christmas Ale van Great Lakes Brewery. Deze flessen zijn zo snel uitverkocht dat mensen echt alles - en allerlei soorten geld - laten vallen om in te slaan.
5. Zuurkool
Ohio heeft een sterke Oost-Europese invloed - vooral in Dayton en Cleveland - wat betekent dat Zuurkool een loyale aanhang heeft. Insider-tip: als je extra veel geluk wilt in 2017, eet je zuurkool op nieuwjaarsdag.
6. Hudepohl-bier
Foto: Hudepohl Pure Lager
Ze zijn nauwelijks beter dan een saaie Bud of Coors, maar de Hudepohl-brouwsels hebben een speciale plaats in de harten van Cincinnatians. De Hudepohl Brewing Company, opgericht in 1885, is zo populair dat er zelfs een race is vernoemd naar zijn kenmerkende bier, de Hudy 14K, die tegelijkertijd met het Zinfati Oktoberfest plaatsvindt. (Hudepohl-bier wordt geserveerd aan de finish. #Winnen.)
7. Jackie O's Pub & Brewery
Noem Jackie O's op een alumnus van Ohio University, en je zult zeker een nostalgische grijns zien - maar deze bieren zijn niet alleen voor jongens en meisjes van de universiteit. De smakelijke bieren, zoals de Razz Wheat, zijn van de tap in de staat Ohio.
8. Watershed-distilleerderij
Foto: Watershed Kitchen & Bar
Weinig dingen verslaan een goede bourbon of gin, vooral wanneer het precies in Columbus wordt geproduceerd. Watershed-distilleerderij - bekend om zijn ambachtelijke kwaliteit, heerlijke gedistilleerde dranken - is een favoriet onder Ohioans.
9. Marion's Piazza
Misschien zijn het de kleine vierkante happen. Misschien is het de perfect gekruide pizzasaus. Wat het ook is, er is iets absoluut magisch aan Dayton's mooiste, Marion's Piazza. Het restaurant zelf is meer dan alleen 'za' - ze hebben springkussenmachines, sportfeesten en bierkruiken.
10. Skyline Chili
Het lijkt misschien op bruine slosh, maar Cincinnati's Skyline Chili is een van de beproefde nietjes in Ohio. Skyline is vloeibaar en rommelig, geserveerd op een hotdog of noedels en gesmoord in geraspte kaas en, als je ze wilt, uien.
11. Rhinegeist Alles
Foto: Rhinegeist
Alles wat brouwerij Rhinegeist brouwt is iets waar Ohioans zeker verliefd op worden. Deze Cincinnati-brouwerij is snel een nietje geworden in de Ohio-bierscene - zozeer zelfs dat mensen trouwen in de gelagkamer.
12. Pawpaw
Zuid-Ohio is de thuisbasis van Amerika's grootste boomfruit, de pawpaw, die eruit ziet als een mix tussen een peer en aardappel, maar smaakt naar pittige, zoete kiwi. In het zuidwesten van Ohio veranderen mensen deze boomvrucht in ijs. Ohioans houden zoveel van de pawpaw dat ze er elk jaar een heel festival aan wijden in Albany, Ohio.
13. Pierogis
Cleveland en Youngstown hebben geweldige Poolse gemeenschappen, wat betekent dat deze twee gelukkige steden heerlijke, oh zo deegachtige Pierogis hebben. Of u nu de voorkeur geeft aan de uwe gevuld met kaas, uien of aardappelen, wees gerust dat elke pierogi-ervaring in Noordoost-Ohio de echte deal zal zijn.
14. Een lokale donut
Foto: Holtman's Donut Shop
Als het gaat om donuts, gaan Ohioans lokaal - super lokaal - met favorieten zoals Bill's Donut (Dayton), Holtman's (Cincinnati), Buckeye Donuts (Columbus) en Jack Frost Donuts (Cleveland).
15. Esther Price
Wanneer je een gouden doos voor Kerstmis ontvangt, weet je dat je goed bent geweest terwijl de Kerstman keek. Esther Price, bekend om zijn gouden doos gevuld met tientallen chocolade-delicatessen, is een go-to in zijn geboortestad, Dayton, en daarbuiten. De Noordoost-rivaal van Esther Price, Malley's Chocolates, is ook een smakelijke gok als je een chocoladefix nodig hebt in de omgeving van Cleveland.
