Nieuws
Wijnliefhebbers, schenk jezelf een glas in en haal de tissues eruit. De wijnmakerij L'enoteca Zanardo Giussano in Conegliano, Italië, leed op 25 september een echt verwoestend ongeluk, toen een van zijn gistingstanks explodeerde en bijna 8.000 liter prosecco overstroomde. Het hele incident, omdat de tank te vol was, werd op tape vastgelegd en het wijnhuis uploadde de video naar Facebook.
Als een scheikundig experiment dat vreselijk mis is gegaan, laat de video liters wijn op de grond vallen als een waterval. De video heeft meer dan een miljoen weergaven verzameld, evenals opmerkingen van wino's over de hele wereld die hun droefheid en verlangen uitdrukken om te helpen de rommel op te ruimen met een bril en rietjes.
Gelukkig heeft de lekkage waarschijnlijk geen nadelige invloed op de prosecco-productie in het gebied. Verwacht wordt dat de Italiaanse prosecco DOC-regio dit jaar bijna 500 miljoen flessen prosecco zal produceren, wat ongeveer 50 miljoen meer is dan vorig jaar. De wereldwijde vraag blijft extreem hoog, vooral in de VS, waar prosecco 20 procent van de verkoop van mousserende wijn uitmaakt. Hoewel het altijd gepast is om over gemorste wijn te huilen, kunnen we onze tranen voor de industrie als geheel behouden.
H / T: CBS News
