Wijn
Als je 'Niagara Falls' hoort, denk je waarschijnlijk meteen aan een waterval. Als je niet bekend bent met Niagara, kun je overwegen om de mist op de Hornblower in te gaan of door de eigenaardige Clifton Hill te wandelen. Maar voor degenen die weg willen van het drukste toeristische gebied voor iets meer smaakgedreven, kan een reis naar het kleine stadje Niagara-on-the-Lake in Ontario op zijn plaats zijn. Deze stad biedt niet alleen een schilderachtig historisch gebied en een prachtig uitzicht op Lake Ontario, maar wordt ook snel een bestemming voor wijntoeristen.
Met meer dan 20 wijnmakerijen in de directe omgeving (en meer dan 80 op slechts een klein eindje rijden), is Niagara-on-the-Lake een toevluchtsoord voor zowel lokale wijnliefhebbers als toeristen. Een manier om ze te zien is om in een auto te springen en van wijnmakerij naar wijnmakerij te gaan, maar met een natuurpad en eenvoudige routes die veel van de wijngaarden verbinden, is de beste manier om alles binnen te halen op een fiets. En niet zomaar een fiets - een elektrische fiets.
De elektrische fiets, of eSkooter zoals die bekend staat in Niagara-on-the-Lake, was nieuw voor mij, maar de rustig rijdende, zelfrijdende fietsen - hoewel ze in het begin een beetje eng zijn - rijden net als handmatige fietsen zonder moeite. Als je er een huurt, kunnen manuele motorrijders jaloers kijken. Een fietser riep: "Hé, dat is vals spelen, " terwijl ik snel voorbij snelde.
Foto: ESkoot Niagara / Facebook
Huur de fietsen bij eSkoot Niagara, op slechts enkele minuten van het centrum van Niagara-on-the-Lake. Daar wordt je uitgerust met een helm (ja, die zijn verplicht) en ontvang je een korte les over rijden, starten, stoppen en parkeren. Zodra eSkoot ervan overtuigd is dat u zin heeft om te rijden, kunt u op weg zijn. Rugzakken zijn ook beschikbaar, wat handig is voor het onderbrengen van uw spullen en nieuw aangeschafte wijn.
Als het papierwerk is voltooid, hoef je alleen nog maar te rijden en te proeven. Natuurlijk is het goed om jezelf een pasje te geven terwijl je door de wijnmakerijen gaat, een beetje eet, een paar slokjes proeft en je hoofd erbij houdt, zodat je niet vergeet hoe je moet fietsen. (Het is ook belangrijk om te onthouden dat wijnproeven tijdens het rijden een proeverij is en niet volledig drinken.) Een paar historische plekken bezoeken of genieten van het uitzicht op de Niagara-rivier zijn waardevolle hoogtepunten onderweg. U kunt deelnemen aan een reeds gevestigde fietstocht, maar met uw eigen route door het wijnland van Niagara-on-the-Lake rijden is een uitzonderlijke manier om dit najaar het gebladerte en de bezienswaardigheden van Ontario te ervaren.
Dit zijn de wijnhuizen die je niet wilt missen.
Reif Estate Winery
Foto: Reif Estate Winery / Facebook
Ga naar Niagara Parkway om de Reif Estate Winery te bezoeken, die een groot proeflokaal heeft, lichte snacks om te snoepen en een sensorische tuin in de buitenlucht, zodat gasten kunnen wandelen terwijl ze de tijd nemen onder het genot van een glas wijn. Reif staat bekend om zijn zoete ijswijn, die acht medailles won in 2017. Het volgen van het parkway-pad langs de rivier leidt je naar verschillende andere wijnhuizen, zoals het familiebedrijf Riverview Cellars en Lailey Winery, dat sinds 1973 een hoofdbestanddeel is. zijn ook vele andere wijnhuizen verscholen op de wegen die zich aftakken van Niagara Parkway.
Two Sisters Vineyards
Foto: Two Sisters Vineyards / Facebook
Vlak naast de parkway ligt Two Sisters Vineyards, een statig, prachtig pand met uitgestrekte wijngaarden die wedijveren met die gevonden in de topregio's op het Amerikaanse vasteland. Two Sisters biedt educatieve wijnproeverijen en rondleidingen, waarmee u meer te weten komt over het wijnbereidingsproces terwijl u rechtstreeks uit het vat proeft. Het wijnhuis biedt ook een rondleiding bij schemering, die eindigt in een picknick aan de vijverzijde. Het eigen restaurant, Kitchen 76, serveert lunch, diner en dessert.
Trius Winery
Foto: Trius Wines / Facebook
Verder landinwaarts ligt Trius Winery, een paradijs voor Instagram-liefhebbers. Gevuld met vlekken - zoals een roze bloemenmuur met een neonbord dat 'de hele dag rosé' leest - om de perfecte selfie of groupie vast te leggen, heeft Trius een uitstekend voorbeeld van de populaire ijswijn in de regio. Het restaurant is gespecialiseerd in ingrediënten van boer tot bord en de wijnmaker en chef-kok werken vaak samen om complementaire gerechten met wijncombinaties te maken.
Treadwell
Foto: Treadwell / Facebook
Een reis naar het historische gedeelte van de oude stad van Niagara-on-the-Lake biedt een aantal lokale restaurants. Een van die op je lijst te zetten is Treadwell, dat lunch en diner serveert. Treadwell heeft een uitgebreide wijnkaart die zich richt op lokale wijnen en enkele Italiaanse en Franse selecties. Het restaurant heeft een luxe eetruimte en maakt gebruik van lokaal geproduceerde ingrediënten, zoals de East Coast Lobster "Club" voor de lunch ($ 36) en Pan Roasted Halibut voor het diner ($ 44).
