Vijf mensen per week bedienen kan de leukste barman veroordelen. Maar wij, barmannen, leren ons te troosten door te klagen over de kleine dingen. Van het maken van drankjes op basis van wodka tot het kijken naar klanten op een Tinder-datum, hier zijn de zeven dingen die barmannen graag haten.
1. Wodka
Het witte brood van de geestenwereld. Je ziet zelden wodka op het menu bij trendy cocktailbars en het wordt door cocktailpuristen als een belediging beschouwd. Wodka-martini's en bloederige Mary's zijn vaak de enige acceptabele afzetmogelijkheden voor deze geest. Maar hier is het ding - het is moeilijk om echt boos te zijn op wodka. Het is smaakloos, vervormbaar en wodka-frisdranken zijn de perfecte 'ik wil de hele nacht drinken en niet te kater zijn'.
2. Alles trendy
Wanneer een drankje populair wordt, zelfs als het een goed drankje is, beginnen barmannen het snel te haten. Pittige margaritas, Aperol spritzes en alles met mezcal. Als u het bestelt, zal de barman u beoordelen. Maar als je echt van een trendy cocktail houdt, geef hem dan een paar jaar. We houden ervan ouderwetse nu te maken.
3. Mensen die om ijs in hun water vragen
En mensen die 'geen ijs' in hun water eisen. Of het ergste, mensen die eigenlijk water weigeren. Het is gewoon water. Je hoeft het niet te drinken, hoewel je dat waarschijnlijk wel zou moeten doen. Tenzij je in een deel van de wereld bent met ondrinkbaar kraanwater, relax en hydrateer.
4. Trashy cocktails
Voor sommigen is het de kosmopolitische; voor anderen is het de Long Island ijsthee. Er zijn bepaalde cocktails die alleen amateurdrinkers bestellen. We zullen zeker met onze ogen rollen terwijl we ze maken, maar stiekem houden we ook wel van kosmos. Een woord van waarschuwing, als je een espresso martini bent, zorg ervoor dat de barman in een goed humeur is - ze zijn heerlijk, maar vervelend om te maken.
5. De muziek
Zelfs als het onze eigen afspeellijst is, klagen we graag over muziek terwijl we aan het werk zijn. Ik ben niet helemaal zeker waarom we zo kieskeurig zijn, maar als een nummer op een bepaald moment de verkeerde sfeer heeft, zullen we stoppen met wat we doen om het te veranderen. We zullen zelfs beloven nooit meer "Hotel California" aan onze bar te spelen. Maar dan, op de juiste nacht, zal het over de spreker komen en zullen we meezingen met elk woord.
6. De man / het meisje die altijd hun online dates naar je bar brengt
Afhankelijk van de sleaziness-factor van de persoon, houden we van hen of haten we ze. De voyeur in ons krijgt zeker een kick uit dit onbeschaamde beeld van het datingleven van een vreemde. En onze harten vullen zich met vreugde wanneer een date goed lijkt te gaan voor hen. Maar als je niet in een klein stadje woont, waarom zou je dan elke date naar dezelfde bar brengen? We hebben de vaste klanten al eerder opgeblazen door een date te noemen met de naam van een andere date.
7. Stamgasten
Het nummer één ding dat we graag haten. We houden van stamgasten; zonder hen kunt u geen succesvolle balk uitvoeren. Maar ze vereisen wel veel energie. En sommige nachten ben je er gewoon niet klaar voor. Af en toe heb je zelfs je mede-barmannen nodig om je stamgasten te vermaken, omdat je het gewoon niet in je hebt.
