Reisplanning
1. Ga de stad uit
Als u de stad verlaat, kunt u zien waar een regio echt om draait, nadat u de winkelcentra en airconditioning hebt verwijderd. Seoel bezoeken was leuk, maar de meest memorabele reis die ik met mijn familie maakte, was naar een bergklooster buiten de stad. Slapen op de grond deed pijn aan mijn rug, de hitte was ongemakkelijk en het vat van de Kimchi stonk, maar ik kan me nog steeds de gezichten herinneren van de mensen die we in de loop van een paar dagen zonder tv hebben ontmoet en waar we mee verbonden zijn.
Anne Merritt's gids voor Zuid-Korea, Beyond Seoul, belicht enkele minder bekende gebieden buiten de grote stad.
2. Laat je innerlijke 8-jarige los
Misschien niet de meest avontuurlijke optie, maar je zult een kant van Azië zien die maar weinigen zoeken. Mijn 8-jarige zelf stampt haar voet en eist dat ik elke plek op Valerie Insinna's Hello Kitty Tour door Japan en Taiwan bekijk.
De Japanse popcultuur heeft een serieuze zwak voor alles wat met kawaii te maken heeft, dus dit lijkt een logisch startpunt voor een schattige jachttocht door Azië.
Foto door Taku
3. Eet
Mijn favoriete onderdeel van reizen is het proeven van de lokale keuken. Ik wil Value Ng volgen en wil graag iets minder van het menu verwachten. Ik zou beginnen met elk gerecht van haar lijst met Koreaans eten voorbij Bulgogi te kruisen en vervolgens de straat op gaan op zoek naar enkele van 's werelds beste' s avonds laat etenkraampjes.
Dit is wat Sascha Matuszak zegt over Hong Kong en Canton in 's werelds beste steden voor eten' s avonds laat:
Beide plaatsen hebben geweldige late night eten, maar de ware traktatie hier is de verse zeevruchten BBQ die kan worden gehouden in de buurt van de haven en rond de vismarkten.
In China sluiten de vismarkten rond 18.00 of 19.00 uur en beginnen ze te barbecueën wat niet die dag werd verkocht. Kies uit duizend verschillende soorten mosselen, kokkels, oesters, garnalen, calamares en andere rare en spannende grill-ables.
Als een food tour door Azië in je toekomst ligt, lees dan zeker de tips van Robin Esrock over reizen in India en NIET ziek worden.
4. Vrijwilliger
Tijdens mijn reizen heb ik nooit een plek verlaten met het gevoel dat ik echt een positieve impact heb gehad. Vrijwilligerswerk is een manier om je tijd te besteden aan het helpen van de lokale gemeenschap en is iets dat ik altijd al wilde proberen.
Het vinden van de juiste organisatie en de juiste oorzaak kan een overweldigend proces zijn. Jantra Jacobs 'Vrijwilligerswerk in Chiang Mai somt verschillende organisaties op met mogelijkheden variërend van tuinieren, werken met kinderen en zelfs baden geven aan olifanten.
Atma, een in Mumbai gevestigde organisatie, is onlangs geprofileerd op Matador en accepteert vrijwilligersaanvragen voor diegenen die geïnteresseerd zijn in het helpen van andere NGO's om van de grond te komen.
5. Motor Cambodja
Vuilfietsen zijn geen grap - de laatste keer dat ik er een was, veranderde mijn arm in gelei en mijn enige gedachte was: "Dit is hoe ik ga sterven." Allen Burt's foto-essay laat echter duidelijk zien hoe goed geschikt Cambodja is is te ontdekken per motorfiets. Na het bekijken van zijn foto's is dit een risico dat ik zeker wil nemen.
Maar voordat ik me vastleg, moet ik Rhys Stacker's tips voor beginners afdrukken en onthouden in Easy Riding: How to Travel by Motorcycle and Escape the Crowds. Zijn stuk belicht ook enkele interessante motorroutes in Thailand en Vietnam.
6. Kijk dieper
Je hoeft de stad niet altijd achter te laten om buiten de gebaande paden te reizen. Een van mijn favoriete dingen om te doen tijdens het reizen door gebieden met veel verkeer is om te proberen de kleinere details op te merken die anderen misschien over het hoofd zien.
Allison Heiliczer illustreert dit perfect in Photo Essay: Hong Kong Portraits and Cuisine. Hers is een Hong Kong dat veel toeristen niet opmerken tijdens hun haast om Victoria's Harbour, de Giant Buddha en The Peak te “doen”.
7. Verken Borneo
Borneo lijkt niet te worden vermeld op veel routes door Zuidoost-Azië. Eerst viel mijn aandacht op de duikgids van Maleisië voor het Maleisische Borneo. Na wat meer onderzoek was ik aan het dagdromen over een leech-y jungle-avontuur in de Kelabit Highlands:
Sarawak-trekking kost meer dan een beetje geklungel door modderig, met bloedzuiger besmet gebied. Terwijl je je sok uittrekt om wat lijkt op de duizendste bloedzuiger die zich een weg baant door het gaas van je laars, kun je merken dat je je keuze van bestemming in twijfel trekt.
Om je heen zal echter een van de meest bio-diverse bossen ter wereld zijn: thuisbasis van 15.000 soorten bloeiende planten, 3.000 soorten bomen en 221 soorten landzoogdieren.
Aan het einde van de dag, veilig en droog in een junglehut met een maag vol rijst en smakelijke junglegroenten, zul je geen spijt krijgen van een reis naar Sarawak.
Bekijk het foto-essay van Jorge Santiago voor meer inspiratie.
8. Zie de toekomst
Ik had geen idee dat het bezoeken van waarzeggers zo'n wijdverbreid cultureel fenomeen was in veel Aziatische landen. Eerlijk gezegd dacht ik dat het gewoon de gekke hobby van mijn moeder was.
Na het lezen van de ervaring van Mary Richardson met het bezoeken van een lokale fortuinteller in Okinawa, wil ik dit graag proberen.
Foto door Vinoth Chandar
9. Werk op een biologische boerderij
Via World Wide Opportunies on Organic Farms (WWOOF) vertrok Jessica Aves naar het landelijke Japan en kwam terug met een nieuwe liefde voor knoflook:
Mijn gastheer snijdt rauwe knoflook en gooit het in de spaghetti. Ik ben op mijn hoede. Thuis in de Verenigde Staten kocht ik alleen voorbereide knoflook in glazen potten (het Franse meisje vond dat vreemd) en het wordt alleen gekookt of gebakken geserveerd. Eet je het rauw? Ik heb geboogd. Ik heb geproefd. Ik werd verliefd. Ik begroef mijn gezicht in mijn handen om de geur op te vangen wanneer mensen niet keken.
Ik ben overtuigd. Als er een kans is dat ik een nieuwe smaak ontdek voor iets dat ik nog moet eten, tel dan mee. WWOOFing in Azië klinkt ook als een geweldige manier om meer landelijke, agrarische gebieden te verkennen en een levensstijl te leiden die dichter bij wat de locals ervaring.
Vrijwilligerswerk op een biologische boerderij betekent over het algemeen dat je goed gevoed en gehuisvest wordt in ruil voor je hulp. WWOOF geeft een overzicht van nationale organisaties in verschillende Aziatische landen, waaronder China, India, Japan, Korea en de Filippijnen.
10. Geschiedenis opnieuw bezoeken
De 20e eeuw bracht veel Aziatische landen veel verdriet, maar als reiziger vind ik het belangrijk om de geschiedenis van de plaatsen die we bezoeken te begrijpen.
De lijst van Chris Tharp met zeven Aziatische oorlogsbestemmingen is een geweldige bron om gedenktekens, musea en andere historische bezienswaardigheden te vinden. Hoog op mijn lijst om te bezoeken is Korea's DMZ:
De Korean Demilitarized Zone (DMZ) doorsnijdt het hele Koreaanse schiereiland en fungeert als buffer tussen de twee landen. Het is vier kilometer breed en is, afgezien van de zwaarste bewapende grens ter wereld, erg surrealistisch. Je weet dat je een plek bezoekt die elk moment kan uitbarsten in geweld.
Dit artikel werd oorspronkelijk gepubliceerd op 14 januari 2011.
