Reizen
Dit bericht maakt deel uit van Matador's samenwerking met Canada, waar journalisten laten zien hoe Canada als een local te verkennen is.
IK BEN EEN KOFFIEKETENVLUCHTELINGEN, wanhopig op zoek naar onafhankelijke cafés met persoonlijkheid en een samenhangende soundtrack voor mijn dagelijkse rust, maar het kiezen van waar ik mijn dagelijkse brouwsel te krijgen kan zijn zoals dating. Ik vind het prima om kieskeurig te zijn, vooral als ik patio-ruimtes deel die kleiner zijn dan een queensize bed. In Toronto voel ik me hier erg aangetrokken tot.
1. Jimmy's koffie
Ik heb altijd het type regulier willen zijn dat een toonie zonder woorden over de toonbank schuift en, met een knik van de barista, een medium-medium gebraden wordt geserveerd om te gaan. Net genoeg ruimte voor room.
Jimmy's op Portland Avenue, ingeklemd tussen Adelaide en King, is een bijenkorf van activiteit, met mensen die gericht zijn op laptops en kleine donzige honden in noppenkragen die terrasgras voor de deur houden. Ik heb me een weg gebeten door de hele selectie van gebakken goed en terug, maar ik zwijg nog steeds over hun dichte zeezout brownies, zoete aardappel- en pecannotenmuffins zo groot als honkballen en botertaartjes die de beste inspanningen van mijn grootmoeder evenaren. Ik verwonder me over de harten, klavers en varens die vakkundig in het melkschuim zijn aangebracht door Max, Charlotte, Miles en Ash, wiens kunstenaarschap op betrouwbare wijze een gelukkig blok van 30 minuten in mijn dag creëert.
Soundtrack: Lionel Richie, The Muse, Tokyo Police Club.
Tip: Koop een half pond van de "Dean" (medium gebraden) of "Hendrix" (donkere gebraden) bonen voor thuis ($ 8 per stuk).
2. La Merceria
Dit Argentijnse café en woonaccessoires-winkel op Adelaide in Portland deelt hetzelfde deel van King West als Jimmy's en heeft een beslist andere sfeer. De winkel verkoopt berken en hard rock esdoorn kaasplanken en slagersblokken, eigenzinnige notitiekaarten, flacons, teruggewonnen stoffen strikjes in Brooklyn, Izola-zeep en andere leuke dingen die je niet kunt weerstaan om aan te raken en te inhaleren.
Het schoolbordmenu verleidde me. Probeer de submarino de chocolate - een pure chocoladereep gesmolten in gestoomde melk ($ 3) - en cafe caramelo - een latte met een shot dulce de leche ($ 3, 75). Combineer met een alfajor (denk aan: gourmet Wagon Wheel, $ 2) of een substantiële spinazie en ricotta empanada met chimichurri ($ 2, 75). Stop jezelf weg in een van de poppenhuisachtige kamers of snuffel rond de waren terwijl je cafeïneert en zwaait naar de broeierige teksten van The Wilderness of Manitoba.
3. Thor-espressobar
Thor bevindt zich aan de voet van Bathurst in Niagara en is een etalage van Scandinavische esthetiek. IJverige barista's waarderen perfectie boven snelheid. Little Dragon, CFCF en Ladyhawk bonzen zachtjes over het spinnen van de kolossale "Slayer" espressomachine (prijskaartje $ 15.000 en de enige in de stad).
De "Hit & Run" is een slimme functie: dopo espresso om te blijven + dopo house Americano om te gaan ($ 4, 75). "Thor's Hammer", of mjolnir ($ 4), is het equivalent van een schetterende wekker / koude douche. De suiker en cafeïne hit is een een-twee punch: twee shots van espresso met een klodder dulce de leche geserveerd in een borrelglas.
Als je al je koffie-inname voor de dag hebt gehad (is dat menselijk mogelijk?), Verkoopt Thor 100% fruit Aziatisch-Mexicaanse fusion-ijsjes genaamd el chinitos ($ 3, 50). Smaken roteren, maar vraag om de pittige ananas (heilige hete ijspop!) En blijf op de hoogte voor de mango lassi of lychee.
4. Slangen en lattes
Met een verzameling van meer dan 2.200 unieke spellen en zoete pudding Nutella-latjes voor $ 5 dollar, trekt dit Koreatown-café op Bloor een gestage stroom gamer-diehards en nieuwsgierigen. Er is een vergoeding van $ 5 (onbeperkte tijd) om een of meer van hun klassiekers in de schappen te spelen, zoals Roller Coaster Tycoon, Hungry Hungry Hippos, Q * bert en Adios Amigos.
Top old-school keuzes zijn Sorry !, Jenga en Connect 4. Meest populaire partygame? Kaarten tegen de mensheid. Andere populaire keuzes zijn Word on the Street, Pandemic, Dominion en The Settlers of Katan. Hun website geeft hun alfabetische inventaris weer. Bekijk hun blog voor spelrecensies, nachten voor spelontwerpers en aankomende toernooien.
Open tot 02.00 uur en met vergunning, kun je van face-klap espresso shots ($ 1.75) naar bier ($ 5.50 - $ 6.50) gaan zonder zitplaatsen. Voldoen aan je honger met Tofurky, prosciutto of Emmental sandwiches ($ 5, 75).
Soundtrack: moeder moeder, meisjesgesprek, attagirl.
5. Rooster Coffee House
Gelegen op de heuvel met uitzicht op Riverdale East Park op Broadview Avenue, is het uitzicht vanuit dit café dat beroemde momentopname van de skyline van Toronto die je op ansichtkaarten hebt gezien.
Ongeacht het seizoen, is er een definitief lang langer element aan Rooster. Voldoende terrasruimte, een gemeenschappelijke oogsttafel voor acht krantenlezers en geliefde fauteuils bieden zitplaatsen voor intro en extraverte mensen. Ik kijk regelmatig uit naar de barkrukken om mijn ellebogen op de geborgen houten werkbladen te laten leunen.
Het is een chique boerderij met kroonluchters, zichtbare stenen, apothekerspotten en heel veel eigenzinnigheid. Hun websitebanner is een citaat van Alice in Wonderland met de mantra van het koffiehuis: "We zijn hier allemaal gek." Als dit gek is, laat me dan binnen en laat me blijven!
De dubbele shot soja latte is als het drinken van een wolk. Werk samen met de zachte hitte van een gemberkoekje ter grootte van een frisbee.
Soundtrack: vogelpraatjes vanaf de patio, af en toe gerommel van de tram en het geroezemoes van fietsbanden en longboarders die naar het zuiden rijden.
6. Indian Rice Factory en Espresso Chai Bar
"Ik weet het niet middelmatig", zegt eigenaar Aman Patel. "Er zijn andere mensen die dat doen, niet ik." Patel kwam spontaan bij me op de patio en legde het ontstaan van de uitbreiding van de Indian Rice Factory naar het café biz uit.
Na 42 jaar vond hij dat er behoefte was om opnieuw contact te leggen met de lokale gemeenschap op een ander niveau, en koffie was het perfecte onderdeel. Een blok van het Dragon Theater, de Howland Street espresso en chai bar genereert een toegewijde aanhang. Zodra u het achterterras ontdekt, kan een snelle koffie gemakkelijk in twee veranderen.
Ik was er snel van overtuigd om de gepeperde en kruidige aangepaste chai ($ 4) te proberen gemalen met vijzel en stamper, en ze maken een "Indiase koffie" die in wezen een latte is, maar het espresso-shot en de melk worden samen gestoomd. Patel staat op "dippers": Parle-g merk spijsverteringskoekjes (3 voor $ 1) of de Indiase beschuit voor een volledig authentieke ervaring.
Binnenkort serveert hij pakoras met tamarinde (dinsdag-zondag) en Indiaas ijs. In de tussentijd, voorafgaand aan de grote opening in juli, vullen Dufflet Pastries korrelige biscotti en boterachtige datavierkanten het gat behoorlijk mooi.
Soundtrack: het is een barista-mash-up. Luke draait klassiek, Adam is voorstander van zware blues en Raffa kiest voor chill.
