Eten + Drinken
PHILADELPHIA KAN HUN KAASVLIES HEBBEN. Chicago kan hun diepe gerechtpizza behouden. Omdat Durango, de hele staat Colorado, ambachtelijk bier heeft.
1. Blueberry Wheat Ale, Durango Brewing Company
Als je op zoek bent naar meer fruitig bier, houd je dan aan dit. Gerst, tarwe en een goede dosis bosbessen geven, zoals de naam al doet vermoeden, dit bier een zachte smaak. Hoewel de tapruimte van Durango Brewing Company gesloten is voor verbouwing, is dit bier, net als veel van hun andere, nog steeds te koop.
2. Colorado Kolsch Ale, Steamworks Brewing Company
Het is licht. Het is fris. Het is zoet. Kortom, het is alles wat je zoekt in een bier in Duitse stijl. Dit specifieke bier heeft verschillende zilveren medailles gewonnen op zowel het Great American Beer Festival als de World Beer Cup. Dus neem die informatie zoals je wilt, maar deze bierliefhebber is van plan zijn middag te beginnen met de Colorado Kolsch.
3. Olga, BREW Pub & Kitchen
Deze boerderij Ale combineert rozen hop, geroosterde koriander en Montmorency kersen om een licht bier te creëren dat soepel naar beneden gaat. Als je niet te veel hop in je bier zoekt, zal dit bier op basis van gist je wereld op zijn kop zetten.
4. Modus Hoperandi, Ska-brouwen
De klassieke India Pale Ale met een twist. Na de vereiste bitterheid van een IPA, volgen citrus, den en een vleugje karamel niet alleen een unieke smaak, maar ook een uniek mondgevoel. Als het wordt gecombineerd met voedsel, houd u dan aan op kerrie gebaseerd voedsel of gerookt vlees. Als dessert je hoofddoel is, vertrouw me hier dan op en ga met een cheesecake.
5. Colorado Trail Nut Brown Ale, Carver Brewing Company
Ik heb altijd een zwak gehad voor moutbieren, en dit is geen uitzondering. Als een van een handvol vlaggenschipbieren voor Carver Brewing, hebben ze geen kosten bespaard voor het leveren van een evenwichtige, bittere mout. De nootachtige smaken maken dit een van de meer ontspannende bieren om te verdubbelen.
6. The River Gose Through It, Animas Brewing Company
Dit is een ander lichter bier dat, in tegenstelling tot de Olga, een scherpte geeft aan de koriander en zoutcombinatie. Maar maak je geen zorgen, het zout is niet overweldigend. Ik zou zout water niet op deze lijst zetten, toch? Dit is veel beter dan dat. Het is goed uitgebalanceerd en elke ounce waard.
7. Andere belangrijke bieren
In tegenstelling tot bepaalde regio's (ik kijk naar jou Wisconsin en Ohio), heeft Durango meer waardige bieren dan in staat om op een hele lijst te passen. Dus een aantal eervolle vermeldingen die je niet mag doorgeven zijn: Ska Brewing's Mexicaanse Logger, Jack Rabbit Pale Ale van Carver Brewing Company en natuurlijk Cherry Bomb van Steamworks. Dus als u in de buurt bent, moet u zich niet beperken tot zomaar een biertje. Probeer ze allemaal.
