Eten + Drinken
Terwijl zomerplezier in het geheugen verdwijnt en de wereld buiten goud en snuisterij wordt, overweeg dan een rondleiding te volgen die je dit najaar van binnenuit opwarmt. Of je nu denkt aan een fietstocht voor bier in de bergen van Washington of een mezcal-excursie in Mexico, er zijn veel opties om een drankje (of vijf) buiten te eten voordat de winter toeslaat. Hier zijn zeven heerlijke drinktochten door Noord-Amerika om het nieuwe seizoen te vieren met een beetje feestvreugde.
1. Ervaar de geschiedenis op de Urban Bourbon Trail in Kentucky
Verantwoordelijk voor 95 procent van de bourbonvoorraad ter wereld, Kentucky is Bourbon Country, en in Louisville kun je het drankje in al zijn vormen proberen in 44 bars en restaurants langs de Urban Bourbon Trail. Deze drinkervaring, opgericht in 1999, is er één voor de boeken. Verzamel genoeg stempels op je officiële Urban Bourbon Trail-paspoort en je ontvangt een herdenkings-T-shirt.
2. Drink bier op het strand in het zonnige Zuid-Florida
Foto: The Brass Tap / Facebook
Verhandel dit jaar bladeren voor palmbomen en ga naar een kustbestemming in Zuid-Florida om een opkomende ambachtelijke bierscène te verkennen. Fort Lauderdale onthulde onlangs de Ale Trail, een kaart van 47 brouwerijen (en 500 bieren) allemaal op korte afstand van het strand. Met 300 keuzes in The Brass Tap Craft Beer Bar alleen - en 200 bieren van over de hele wereld in Old Hollywood Beerhouse - zal een tour door de pubs en biertuinen van de Fort Lauderdale Ale Trail een scala aan gefermenteerde smaken brengen, van horchata tot Florida-mango.
3. Fiets voor bier in de Cascade Mountains in Washington
Werk van je hop af terwijl je door de Cascade Mountains fietst en geniet van lokale ambachtelijke brouwsels in de oudste continu bediende bar in Washington. De Pints & Bikes Tour in het Suncadia Resort in het noordwesten van de staat Washington is een reis van vijf mijl door 6000 hectare bosland met een pitstop in de Brick Tavern voor een vlucht van lokaal ambachtelijk bier. Ook bekend als de Brick Saloon, werd deze legendarische gieter opgericht in 1889 en heeft zelfs een originele 23-voet stromend water spittoon en een kelder cel.
4. Probeer cider, bier en fietsen in Santa Fe
Foto: Santa Fe Brewing Company / Facebook
Leer meer over microbrouwsels en ciders op de Brews Cruise, een fietstocht van 10 tot 13 mijl door de historische wijken en schilderachtige straten van Santa Fe. Onderweg ontmoet je brouwmeesters en cidermakers en krijg je VIP-rondleidingen door de achterkamers van de brouwerij. Breng je eigen fiets mee voor korting op je tour.
5. Verken het wijnland Niagara Falls
Combineer een reis naar Niagara Falls met een proeverij van heerlijke wijnen in een rustige landelijke omgeving. Boek een Taste & See-tour door Amore di Vino en kies welke wijnhuizen, brouwerijen, harde ciderfabrieken of distilleerderijen die u wilt bezoeken. Of neem de Discover Niagara-shuttle voor een zelftour in de buurt van de Niagara-wijnroute. De hop-on / hop-off trolley verbindt Niagara Falls met Old Fort Niagara. Koop het Vino Visa-paspoort ($ 40) voor scherpe kortingen op lokale accommodatie, restaurants en vervoer.
6. Doe de Great Pumpkin Beer-tour door Noord-Carolina
Verwelkom het herfstseizoen in Charlie Brown-stijl en spring op de Port City Brew Bus voor de Great Pumpkin Beer Tour of Wilmington. Onderweg proef je pompoenbieren en bezoek je lokale brouwerijen. Verdien punten door activiteiten zoals een kostuumwedstrijd, Great Pumpkin-trivia, pompoenhouwen en andere uitdagingen voor de kans om prijzen te winnen bij deze perfecte herfstviering.
7. Volg een Mexicaanse mezcal-tour
Achtervolg de zon en volg alle dingen mezcal tijdens een mezcal-distilleerderijtour in Oaxaca. Mezcal educatieve excursies van Oaxaca biedt een gedetailleerde kijk op hoe mezcal wordt gemaakt, evenals de geschiedenis van agave en cultuur van de palenqueros die mezcal produceren, waardoor deelnemers naar kleine distilleerderijen in familiebezit buiten het toeristische pad worden gebracht. Tijdens de tour zul je getuige zijn van zowel klei-pot destillatieprocessen en het gebruik van traditionele koperen stills, en krijg je de kans om een aantal mezcal-varianten te proeven.
