Reizen
Bawk Bawk. Foto's door auteur.
Er gaat waarschijnlijk niets boven de nieuwe Double Down van Kentucky Fried Chicken, een brouwsel zonder broodjes dat 35 gram vet en 1.380 mg natrium belooft. Maar zonder brood, voor diegenen die op je figuur letten.
Een vriend had een foto op zijn Facebook geplaatst en ik raakte geïntrigeerd. Wat zou dit bizarre brouwsel kunnen zijn? Had een fastfoodketen nieuwe wegen ingeslagen? Hadden ze … een nieuw VLEES uitgevonden?
Het bleek een foto te zijn van KFC's Double Down, een 'sandwich' die twee kipfilet met wit vlees samen slaat met een vulling van spek, monterey jack kaas en Colonel's Sauce (een witte goo die hollandaise-y smaakt maar eruit ziet wat er kwam uit het hoofd van Ash uit de film Alien). Een google later en ik ontdekte dat dit het middelpunt was van een landelijk debat.
En waarschijnlijk ook voorpagina nieuws bij Kippen voor de ethische behandeling van de nieuwsbrief van Chicken.
Ik was nooit iemand om een grote maaltijd uit de weg te gaan, ik ritsde recht naar KFC en bestelde er een. Stunt eten of niet, ik ging het proberen.
Klaar voor je close-up?
Onverpakt is het een gênante zaak om je over te verwonderen, zo vreemd als betrapt worden op het kijken naar een nieuw prothetisch been of kiezen tussen twee echtelijke hulpmiddelen. Het spek lipte uit de sandwich, alsof het al was geplaatst voor een fotoshoot. De goo sijpelde perfect en de kaas zag eruit alsof het was opgemaakt voor een tv-commercial, half gesmolten maar niet vloeibaar. Ik was dankbaar voor de verpakking die het hele ding bij elkaar hield, anders zou er iets ergs in mijn vingers komen.
Als het doel van KFC was om een sandwich met Frankenstein te maken, iets vreemds en bizars, dan lukte het. Dit was niet zoiets als een hamburger, of zelfs enkele van de gekke churascos die ik had gezien.
Eén beet en ik wist dat ik niet de afstand ging. Een overweldigende zoute smaak trof eerst het systeem, gevolgd door een beetje pittige saus die voelde alsof het rechtstreeks uit een gallon-kruik werd gegoten die was gekocht in de dollarwinkel. De twee filets waren inderdaad sappig, maar door de dubbel-sappige factor voelde het gewoon vreemd aan zonder een soort brood. Stel je voor dat je een warme ijslolly eet. Het sloeg nergens op.
Het lef.
De hele affaire was een beetje te gierig. Ik vroeg me af of het misschien niet een item van de late avond is, iets waar je op dit moment van houdt, maar later een duizelingwekkende mijl betreurt. Het was niet slecht. Het was gewoon niet goed en voelde zeker niet goed voor mij. Ik vroeg me af of het Britse eten toch niet zo erg was.
