Nagerecht
Mensen in de Verenigde Staten zijn dol op snoep. Volgens het US Census Bureau eet elke Amerikaan 22 pond snoep per jaar. Vergelijk dat met ongeveer 25 pond per jaar appels, het meest geconsumeerde fruit in de VS, waarvan bijna 14 pond uit appelsap komt. Dit is, bij bijna elke maatregel, een natie van zoetekauwen.
Maar voor alle liefde die we geven aan onze zoete traktaties, missen we er zoveel meer. Maar dat maakt deel uit van wat reizen naar een ander land en het doorlezen van hun supermarkten zo opwindend maakt. Van Britse klassiekers tot Braziliaanse bonbons, dit zijn de favoriete snoepjes van het Matador-personeel die niet regelmatig in de VS worden verkocht.
1. Sugus
Foto: SUGUS Schweiz Suisse / Facebook
Sugus is een taai snoepje dat voor het eerst werd gemaakt in Zwitserland in 1931. Tegenwoordig is het merk eigendom van de internationale divisie van Wrigley en is het populair in Europa, Zuid-Amerika en Azië - maar het is niet beschikbaar in de VS. Populaire fruitsmaken zijn aardbei, druif, appel en sinaasappel.
2. Carambar
Foto: Carambar / Facebook
Carambar is uitgevonden in Frankrijk in 1954 en bestaat uit lange, individueel verpakte taaie snoepjes. Het origineel is karamel, maar tegenwoordig kun je een hele reeks zoetzure smaken vinden. In 1969 begon het merk grappen te maken aan de binnenkant van de verpakking - een praktijk die is gegroeid om het merk te definiëren.
3. Brigadeiros
Een Braziliaans snoepje dat een nietje is voor alle soorten feesten. De fudge-achtige traktatie is gemaakt met gecondenseerde melk, chocoladepoeder, suiker en boter. Het wordt verondersteld te zijn ontstaan in 1945 toen aanhangers van presidentskandidaat en luchtmachtbrigadier Eduardo Gomes hen bewusteloos raakten (vandaar de naam). Brigadeiros worden meestal thuis gemaakt, terwijl gastronomische versies in heel Brazilië te vinden zijn.
4. Sonho de Valsa
Deze bonbon snoepjes, ook uit Brazilië, hebben een harde chocolade aan de buitenkant en een zachte vulling van cashewnoten aan de binnenkant. Sonho de Valsa vertaalt zich naar 'Waltz Dream' en de felroze verpakking heeft het beeld van een dansend paar. De romantische naam is logisch, omdat de chocolaatjes vaak aan geliefden worden gegeven. De snoepjes werden voor het eerst gemaakt in 1938 door het bedrijf Lacta, hoewel het nu eigendom is van Kraft.
5. Violetten
Er zijn veel snoepjes die de vorm hebben van bloemen, maar slechts weinigen gebruiken bloemen als hoofdingrediënt. Dat is het geval met violettes, een populair snoepje uit Toulouse, Frankrijk, gemaakt door merken als Candiflor. De bloemen worden gedoopt in siroop, bedekt met suiker en vervolgens gedroogd voor een bloemige, zoete traktatie. Andere plaatsen vormen de snoepjes om er esthetischer uit te zien dan de basis bloemblaadjesvorm. Vroeger was Toulouse het epicentrum van alles wat violet was, met likeuren, parfums en meer dat in de stad werd gemaakt. De productie was in de jaren tachtig genoeg vervaagd dat de New York Times klaagde over het overlijden van de violette hoogdagen in een verhaal met de titel: "Gekonfijte viooltjes: hoe erg Frans".
6. Alle Japanse KitKats
Het is bekend dat Japan de beste (en meest exclusieve) KitKat-smaken heeft. Aardbei, groene thee, matcha, sojasaus, rode bonen - de lijst met honderden limited release en regionale smaken gaat maar door. Nieuwe KitKats inspireren mensen om zich naar winkels te haasten en om een goede reden: Japan is de enige plaats ter wereld waar de KitKat-hype het snoepgesprek beheerst. We zijn niet de enige die wensen dat dit soort snoepinnovatie zijn weg naar de staat zou vinden.
7. Mozartkugeln
Beroemde muzikant Wolfgang Amadeus Mozart werd geboren in Salzburg, Oostenrijk, in 1756. In 1890 werd een snoepje uitgevonden in Salzburg dat Mozart en zijn geboortestad vierde: de Mozart-Bonbon. Het had een nougatcentrum, een laag marsepein en een harde buitenlaag van Oostenrijks geroosterde chocolade. Tegenwoordig wordt het de Mozartkugeln genoemd, maar er is niet veel anders veranderd - inclusief de beschikbaarheid ervan in de Amerikaanse snoepwinkels.
8. Curly Wurly
Een van de leukste snoepnamen om te zeggen is de Curly Wurly, die is gemaakt door Cadbury in het VK. Het concept is eenvoudig genoeg: een karamelcentrum bedekt met melkchocolade. Het is de vorm die je krijgt. De karamel en chocolade zijn als een ladder aan elkaar gevlochten. De economische mensen daar denken misschien dat dit gewoon minder snoep betekent in dezelfde reepvorm, maar wees geen Scrooge en geniet van de gril.
9. Verfrissers
Stel je voor dat je de smaak van SweeTarts combineert met het bruisen van een Alka-Seltzer-tablet. Verfrissers zijn kleine ronde snoepjes die fruitig en licht bruisend zijn en zorgen voor het beste van beide werelden. De traditionele verpakking is een rol met verschillende smaken, maar er is ook een taaie versie.
